Come è noto, il sapore dei cibi non è l'unico aspetto fondamentale per una buona cucina: anche la presentazione dei piatti è importante e può cambiare la percezione di ciò che si sta servendo. In questo caso limite, un semplicissimo cetriolo viene lavorato dalle mani abilissime di uno chef giapponese e con una piccola aggiunta finale diventa un piatto di grande effetto.
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